Popis produktu
Dvojstupňová brúska WUSTHOF na brúsenie nožov s hladkým, vrúbkovaným aj zúbkovaným ostrím (vrúbkované a zúbkované ostria len na jemnom keramickom stupni). Stačí niekoľko ťahov, aby ste udržali vaše nože ostré. Prvý stupeň (karbid) je určený na obnovenie tupého ostria, druhý stupeň (keramika) je vhodný ako na jemné brúsenie po prvom stupni, tak aj pre pravidelné udržiavanie čepele. Konštrukcia z odolného plastu poskytuje bezpečnú platformu pre prácu s nožmi. Rukoväť je pogumovaná pre pevný úchop aj vo vlhkých podmienkach.
Použitie brúsky:
- položte brúsku na rovnú pracovnú plochu
- jednou rukou chyťte brúsku, druhou rukoväť noža
- zadný koniec čepele vložke do drážky s brúsnymi lamelami pod 90° uhlom
- za použitia mierneho tlaku pretiahnite čepeľ medzi lamelami až po špičku
- opakujte ťahanie čepele od zadného konca po špičku (nikdy tam a späť)
- pre dosiahnutie najlepšieho výsledku očistite čepeľ pred a po každom brúsení
- po použití brúsky ju očistite vlhkou handričkou alebo jemnou kefkou a vytrite dosucha (neoplachujte tečúcou vodou!)