Popis produktu
Pevná čepeľ vyrobená zo zliatiny chrómu, molybdénu a vanádu (X50CrMoV15), ktorá sa dokonale hodí na výrobu prémiových kuchynských nožov, je ručne kovaná remeselným výrobkom Solingen, štrukturálne optimalizovaná a potom vytvrdená na 58 HRC. Aby mala čepeľ dlhšiu životnosť a ešte jemnejšie rezanie, je naša tradičná ručná brúska vysoko leštená.
Kovaná opierka zaisťuje bezpečné uchopenie a chráni používateľa pred možným zranením v prípade pošmyknutia. Zvláštnosťou dizajnu všetkých nožov v tejto sérii je jemne zaoblená chrbtica. Vďaka tomu je nôž ľahký a príjemný na manipuláciu v akejkoľvek polohe a zabraňuje nepríjemnému tlaku na ruku.
Praktický a dokonale vyvážený úchyt z umelej hmoty dotvára celkový obraz. Nože sú vysoko odolné proti vlhkosti a dajú sa bez váhania použiť aj v profesionálnych reštauráciách. Najmä v kuchyni musí hygiena vždy spĺňať najvyššie štandardy.
Vďaka svojmu dlhému a tenkému tvaru je rezací nôž ideálny na presné rezanie mäsa a rýb. Mimoriadne jemné plátky je možné rezať rovnako ľahko ako kocky alebo rovnomerne silné plátky. Rezací nôž je o niečo pružnejší ako iné nože a optimálne sa posúva cez mäso.
-
Materiál čepele:X50CrMoV15
-
Materiál rukoväte:Plast
-
Dĺžka čepele:21 cm
-
Celková dĺžka:33.5 cm
-
Dĺžka rukoväte:12.5 cm
-
Hrúbka čepele:2.3 mm
-
Hmotnosť:128 g
-
Využitie:Kuchynský
-
Typ noža:Kuchynský
Parametre produktu
-
Materiál čepele:X50CrMoV15
-
Materiál rukoväte:Plast
-
Dĺžka čepele:21 cm
-
Celková dĺžka:33.5 cm
-
Dĺžka rukoväte:12.5 cm
-
Hrúbka čepele:2.3 mm
-
Hmotnosť:128 g
-
Využitie:Kuchynský
-
Typ noža:Kuchynský
-
Možnosť gravírovania:áno
-
Krajina pôvodu:Nemecko